導熱油餅幹爐是壹種烘烤面食糕點的爐子，制造工藝先進。(早期多使用普通鐵鍋，外面混壹層厚厚的草、泥、石灰，鐵鍋壹側開壹個15厘米左右的口，鍋扣在下面用木炭燒。鍋燒到壹定溫度，裏面放花椒粉和鹽，外面打花刀，然後在鐵鍋上壁貼上芝麻糖漿餅烤。這個工具已經過時了。).經過聖泉爐發明者龔經理的潛心研究，發明了多功能導熱油爐。烤餅先在鐵面上烤，再在爐桶裏烤，效果相當不錯。導熱油餅幹爐上方有鐵板，中間有烤箱。爐體采用高性能保溫材料，保溫效果非常好。它不僅通過合理的爐體設置節省了燃料成本，還可以經營多種餅幹:香脆爽口！裏面軟，口感好！風味獨特！燒餅爐方便靈活，耐用燒餅爐火力強大！蛋糕送的速度很快，而且拿起來方便快捷，大小圖案自己定！每天用煤和8塊錢！這種餅幹烤箱的蛋糕種類繁多，現在很多都可以做出來賣，饅頭的香味很誘人！好吃的燒餅有很多種:燒餅、芝麻燒餅、肉餡燒餅、酥餅、千層餅、硬面燒餅、炸面燒餅等等。
第壹:電磁爐的原理是接觸就會發熱，要經常攪拌。第二:煮面的時候溫度可能太高，鍋裏沒多少水。