在眾多種類的野菜中，面條也是壹種味道鮮美、香氣宜人的野菜。野菜面的食用功效和方法有哪些？
野菜和面條的食用功效整個面條可以入藥，是藥食同源的滋補食品。富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、礦物質等營養成分，適量食用具有清熱解毒、涼血止血、潤肺止咳的食用功效。
野菜面條菜的食用方法1、蒸面條菜
將面碟清洗幹凈，瀝幹水分，然後加入適量食用油、鹽、調料等配料，拌勻，再撒上適量面粉，蒸鍋燒開，將面碟放入蒸鍋蒸5-8分鐘後取出，加入適量蒜汁、姜汁、芝麻醬、醋等，拌勻即可食用。
2.面條炒雞蛋
將新鮮的面碟清洗幹凈，切成丁，然後放入蛋液中，加入適量的鹽和調料，充分攪拌均勻，放入油鍋中加熱，將蛋液煎至熟，然後出鍋裝盤食用。
野菜和面條的食用禁忌為寒涼，具有涼血止血的食用功效。妳要結合自己的身體狀況，適量食用，避免吃多了，損害身體健康。