2.翡翠白菜也有渾而不汙，清而不妖的意思。玉白菜本身是純白的，這種玉白菜是用純白的玉料設計雕刻而成，給人潔身自好，不與世俗同流合汙的感覺。
3.翡翠白菜也有守財的意思。首先，大白菜這道菜與“財”諧音，而眾所周知，大白菜的形狀是葉子壹片壹片的纏繞在大白菜的心上，而由於玉白菜嬌嫩的葉子也像往常壹樣纏繞在大白菜“財”的心上，所以很多人也賦予了玉白菜守財的含義。
4.翠綠色的卷心菜也有慶祝、收獲和希望的意思。因為以前農民很喜歡吃白菜，因為容易成活，而且這些白菜產量也很高。壹棵大白菜可能有幾公斤重。與其他蔬菜相比，卷心菜給農民壹種豐收的感覺。所以玉白菜維系著人們對今年豐收的希望，所以玉白菜也被賦予了連年豐收、五谷豐登的寓意。