這種面包我做了好幾次了。每次做都想做好。表面上不想做花，但還是做不到。我做好之後，看到面包的表面還是花團錦簇，稀稀落落。面包品種中，我覺得最香的是黑芝麻面包。可能我特別喜歡黑芝麻。黑芝麻對頭發有好處。
材料
材料:高筋面粉500g，低筋面粉150g，雞蛋3個；
輔料:牛奶250ml，糖50g，橄欖油3湯匙，泡打粉6g，食用鹽1g。
芝麻醬面包
1
將所有材料混合在壹起，揉至面團可以拉出筋膜
後發酵。(參考其他面包預處理圖)。
2
將發酵好的面團分成兩個球，將其中壹個卷成大塊，塗上黑芝麻醬。
三
用另壹個面板將另壹個面團搟成同樣大小。
四
重疊在表面覆蓋著芝麻醬。
五
切，(我切的不均勻，有大有小。
六
在寬度的下部再切壹刀。然後朝壹個方向卷起，放松20分鐘。
七
用全蛋黃刷表面。烤箱180度預熱5分鐘，然後放入整個形狀的生面包。烤13分鐘(根據自己烤箱設置)。
八
出爐了。(表面還是我做的。) 。
技巧
註意烤箱烘烤時間。