糯米粉4.75kg，熟富面12.75kg，白糖16.4kg，榨糖9.25kg，桃仁1.75kg，壹級冰渣1.8kg，橘餅1.5kg，蜜玫瑰1.8kg。
第二，實踐
1.糖的提取是加入50公斤白糖，2公斤麥芽糖和7.5公斤水。糖水煮沸後，加入1公斤豬油，煮至120℃。將糖液滴入水中進行封堵，然後取出鍋放入鍋中攪拌，攪拌。
2.制作熟面:將面粉放入蒸籠(20公斤面粉需要蒸20分鐘)，出鍋，冷卻壹天，用粉碎機粉碎，得到熟面。
3.制作餅粉:糯米用50 ~ 60℃的溫水洗凈4 ~ 5分鐘，撈起鋪在簸箕上，瀝幹水分。第二天早上用河沙(植物油做的河沙)炒，但不能炒成褐色。煎好後磨成粉，叫餅粉，然後攤在簸箕上晾2 ~ 3天，就可以手工做粉了。
4.制作心法:將桃仁、橙仁切碎，加入冰糖渣、白糖、蜂蜜玫瑰花和少許玫瑰花仁，與熟面粉攪拌均勻。
5.燙金:把刻有圖案的郵票的2/3放在上面作為底層餅皮，然後放芯，再鋪上餅粉1/3，搟平，壓緊，扣好，即得成品。
三、質量標準
1，形狀:圓形，無棱角。
2.顏色:表面為白色，餡料為淺紅色。組織:柔軟濕潤，不塌陷，無餡，無粉粒，無雜質。
3.口感:清甜，有餡料品種的特殊風味。