土豆飯香醇可口，再來壹盤雲南的泡菜或者野菜更是開胃。是壹頓沒有其他食物的豐盛“大餐”。用傳統的銅鍋燉，既保持了土豆飯的香醇可口，又增加了幾分獨特的香味。搭配獨特的鹵菜，可以品嘗到真正的營養、健康和雲南土豆飯。
通常由農村作坊加工的銅鍋，有幾類用戶:高原山區的農民；即將消失的馬車夫；五大湖區的漁民。
“以前我面前有壹份普通的土豆燉飯，我沒嘗過；如果上天再給我壹次機會...我要吃了妳！!"這是壹個朋友的玩笑，但是土豆燉飯的魅力壹點也不誇張。
如果壹盆剛出爐的土豆燉飯經過，嗅覺靈敏的人會被濃郁的香味吸引；米飯油而不膩，黏而獨立；土豆好吃，在熟和糊之間能找到最誘人的香氣和味道。曾經被稱為“窮菜”的土豆，此時吃起來是如此的美味。
當然，這飯還得趁熱吃。熱騰騰的米飯會讓妳在香噴噴的碗邊品嘗到松軟可口的食物，那熱氣會時不時增加妳吃飯的熱情，讓妳享受美食帶來的滿足和快樂。