不能，酒釀是有酒精含量，醪糟也含酒精，小孩子代謝不完整，很容易造成慢性不覺察的損傷，酒精對肝臟，神經系統都有影響，微量的能代謝，多的就不行，可減少米酒多加糖來煮蛋。
酒釀還有提神及解除疲勞的功效。尤其是人過中年以後，無論是體力勞動或是腦力勞動，經過壹天的辛勞，臨睡前喝壹碗熱酒釀，不但能緩解疲勞，而且睡得更甜。
擴展資料：
註意事項：
1、酒釀不宜食用多過。酒釀不宜久存，冬季可將容器放在暖器上保溫，3～4天後也可食用;夏天可在酒中加少許水煮沸，即可延長貯存時間。
2、選擇酒釀時，看壹看是否出現白色花點點的，如果有酒釀已經放置太久了，然後是聞壹聞，看是否有酸酸的味道，壹般好的酒釀是帶著壹股米為的酒香味，也可以用手沾壹滴舔壹舔看看是否有酸臭味。
3、可將酒釀裝置在容器中然後放置在煮開的水中，煮上10分鐘的樣子即可保存酒釀的新鮮度。
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