佐料
90克玉米粉
加州核桃(幹)30克
白面粉150克
燕麥片30克
牛奶180克
佐料
精制糖
25克
酵母
3克
核桃雜糧面包的制作方法。
1.
將熟核桃放入料理機的幹磨杯中。
2.
啟動料理機將核桃仁磨成粉。
3.
燕麥片也放入烹飪杯中，磨成粉末。
4.
放好玉米粉、燕麥粉、核桃粉、白面粉，加糖拌勻。
5.
酵母就緒
6.
倒入熱牛奶融化酵母。
7.
將牛奶倒入混合好的面粉中。
8.
揉面壹會兒，直到手磨、盆磨、面磨，醒50分鐘左右。
9.
50分鐘後就好了，(紙巾上有大蜂窩眼)
10.
取出面團，揉勻。
11.
分成小面，大小任意，(不過我覺得還是有點可愛的，)我分了9個。
12.
每個面團被搟成橢圓形。
13.
在鍋裏放油。我用不粘鍋。少放壹點放入卷好的餅幹就行了。
14.
小火煎至兩面金黃，徹底煮熟。非常好吃又有營養的小面餅，冷熱都很好吃，甚至在下午茶也不錯。