2.準備好需要的食材。這個披薩要用意大利新鮮奶酪buffalomozzarella。切片後，還可以用來拌沙拉或意大利面。它富含牛奶，味道鮮美。洗完西紅柿和嫩菠菜後，babyspinach要充分控制水分。
3.將發酵好的面團揉勻，搟成方形面團，上面叉壹些小孔放在蛋糕上過度膨脹。烤盤鋪上錫紙，刷上薄薄的壹層油，放上披薩餅幹。4.塗上特制的番茄醬和比薩醬，不要太多。5.鋪壹層嫩菠菜葉。6.放上西紅柿片。我用了兩種番茄，帕洛瑪番茄和櫻桃番茄，口味不同。
7.然後放入切好的馬蘇裏拉鮮奶酪，就像壹個鵝蛋，光滑潔白。
8.烤箱220度預熱5分鐘，加入披薩烤10到15分鐘，根據每個烤箱的功率調整時間。
9.趁熱在烤好的披薩上撒上海鹽和黑胡椒碎，淋上少許橄欖油。用剁椒代替黑胡椒，味道和口感肯定不壹樣。