鐵豆腐怎麽做？

鐵板豆腐可以算是國菜了，每個景點都可以看到鐵板豆腐。而且其麻辣鮮香的味道受到大眾的歡迎，人們壹聞到就忍不住要吃。但是路邊攤的衛生問題真的是大家眼中的詬病，吃多了身體受不了。而且市面上壹個鐵板豆腐的價格也不便宜，才幾元就是10，根本不夠吃。今天邊肖教妳在家做鐵板豆腐，簡單易學，幹凈衛生，3塊錢就夠了。

材料:豆腐1、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、小蔥、芝麻、鹽、植物油。

練習:

1.將豆腐切成小薄片；將洋蔥切成蔥花。

2.鍋中倒入少量植物油，油微熱時將豆腐塊鋪在鍋底。

3.把豆腐塊翻過來，撒上鹽、辣椒粉、孜然粉、花椒粉。

4.把豆腐再翻壹遍，均勻撒上調料。

5.豆腐塊炸好後，撒上蔥花和芝麻。

自己炸的豆腐看起來不比路邊攤的差。嘗壹嘗，豆腐有很濃的調味味，麻辣鮮香，好吃。3塊錢的成本做了壹大盤，真的讓人過癮，很飽。而且自己做的鐵板豆腐幹凈衛生，完全不用擔心衛生問題，怎麽吃都開心。？