菠菜去根,洗凈,用開水焯壹下,用攪拌機搗碎。制作彩色餃子皮的步驟1
紫甘藍洗凈,撕成小塊,加水用攪拌機搗碎。制作彩色餃子皮的第二步
胡蘿蔔洗凈去皮,切成薄片或絲,加些水,水的量要比紫甘藍多,用攪拌機搗碎。制作彩色餃子皮的第三步
分別加入面粉和面團。這幅畫是由這三種顏色加上壹種原色組成的。制作彩色餃子皮的第四步
請給我餃子。我沒把它包裝好。煮熟後,表面的白面沒有了,顏色更加漂亮漂亮。制作彩色餃子皮的第五步
包裝好的成品和它們在鍋裏遊動的方式。裝盤後,大家都只是吃飯,沒有拍照。制作彩色餃子皮的第六步
技巧
1.菠菜產水多,焯水,不需要往攪拌機裏加水。但是紫甘藍和胡蘿蔔沒有水是不會形成泥的。反正後面和面需要水,加水就行了。
菠菜含有草酸,需要煮熟。
3.這種蔬菜和水的量取決於妳想拌多少面粉,但實際上,水是相當高的,妳不需要大量的菜菜,否則妳會被迫不斷地添加面粉。
4.關於用的面粉,不需要餃子粉,加了菜糊會很濃。