黑米是沒有禁忌的食物。多吃黑米有開胃健脾、溫肝明目、活血通竅、益精補虛的功效，具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激、調節免疫等生理功能。對少年白發、婦女產後虛弱、病後體虛、貧血、腎虛有很好的滋補作用。黑米含有蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養成分，營養豐富。
但由於黑米不易煮熟，吃多了容易引起急性腸胃炎。消化功能較弱的兒童和老人、體弱者最好少吃。而且黑米和大米的配伍可以用於早白和產後虛弱的人。
誰不能吃黑米？
1，病後消化能力弱的人不要急於吃黑米，吃點紫米調理壹下。？
2、中醫認為黑米性平，味甘，燥熱者不宜食用。？
3.黑米的銅含量比大米高1 ~ 3倍，不適合肝豆狀核變性患者和銅含量高的患者食用。
4、服用四環素類藥物禁忌吃黑米。
5.消化不良的人不宜吃未煮熟的黑米。