幼兒園食譜的營養計算
1.準備:首先學習和準備營養相關的知識，尤其是幼兒園食譜相關的知識。第二，編制食物營養成分表，方便後期計算食物營養。三、專業的幼兒園食譜營養分析軟件，有條件的可以準備，現在基本都是依賴軟件進行分析。
2，第壹步，根據當地，季節情況，葷素搭配，孩子大小，大致想好壹周要吃哪些菜，規劃好壹周食譜的草稿，不要量。
3.第二步:根據孩子的年齡段，參考中國營養協會3-6歲兒童每日食物消耗量量表，確定各種食物的大致消耗量。
4.第三步:統計各年齡段兒童進食人數，計算營養推薦量表。
5.第四步:匯總每周食譜中各種食物的營養成分(在食物成分表中核對)，與營養推薦量表進行比較，看是否符合要求，判斷用量是否合理。
6.第五步:計算各種食物營養統計。
總結:單純依靠手工計算非常復雜，數據量太大，幾乎難以完成。目前常用的軟件有智慧樹幼兒園營養分析軟件、漢陽幼兒園膳食分析軟件、壹品幼兒園營養分析軟件等。