雞胸肉500克
兩個雞蛋
適量的輔助料酒
適量的鹽
碾碎的黑胡椒
黑胡椒面適量
蔥適量
適量的姜粉
澱粉適量
適量的面包屑
雞排的制作步驟
1
雞胸肉洗凈，壹切對半交叉，然後每塊切成薄片(不要太薄，壹分為二就好)。也就是壹個雞胸肉4塊)
2
用肉錘把雞肉敲松。
三
準備腌制雞肉的調料。
四
將大蔥撕開，加入調料，腌制雞肉。壹個小時。
五
準備面包屑、澱粉和雞蛋。
六
腌好的雞肉先塗上澱粉。
七
接下來，在上面塗上蛋液。
八
裝滿面包屑的盤子，壹面蓋著，壹面蓋著。
九
反面後，把面包屑打勻，用力壓瓷。
10
就像這樣。壹個壹個來。
11
將煮好的雞排放入保鮮膜夾層中，放入冰箱，吃的時候冷凍。
12
吃的時候用電餅鐺，加壹點油，蓋上蓋子，翻過來4分鐘。
13
把剛炸好的雞排和自制的漢堡毛坯夾在壹起很好吃。