綠豆介紹
綠豆是豆科大豆的壹種，可分為綠皮綠仁大豆和綠皮黃仁大豆兩種。它具有健脾和中、潤燥利水的功能，主要用於治療營養不良、腹瀉、妊娠中毒、外傷出血等癥。
青豆的保鮮方法
四季豆的最佳貯藏溫度為-10℃，常規貯藏溫度為7-8℃，不可過高也不可過低。
儲存時，可以先將四季豆去皮，然後裝入保鮮袋，註意不要沾水，最後放入冰箱冷凍。
把青豆放在冰箱裏。
青豆可以儲存在冰箱裏。如果妳想把它們存放2-3天，就把它們放在冰箱裏。如果妳想長時間保存它們，把它們放在冰箱裏。
壹般四季豆可以不放冰箱常溫保存，放在陰涼的地方，但是時間壹點味道就會變。
青豆的貯藏方法
青豆可以用開水焯壹下，裝在食品袋裏，放在冰櫃裏保存。吃的時候凍壹點揉壹點，然後分開。