主料：小冬瓜 300克。
輔料：海帶 80克、花蛤 適量、蔥 適量、姜 適量。
配料：鮮雞汁 適量、鹽 適量、胡椒粉 適量、芝麻油 適量。
冬瓜海帶花蛤湯的做法步驟請點擊輸入圖片描述
1、準備食材。
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2、冬瓜去皮去瓤。
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3、切成薄片。
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4、海帶結充分泡洗去鹽份。
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5、鍋中放適量油燒熱，入姜片蔥花炒香。
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6、加入海帶結略炒。
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7、加入冬瓜片翻炒片刻。
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8、加入適量水燒開。
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9、加入花蛤。
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10、大火燒至花蛤開火水沸。
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11、關火，加適量鹽調味。
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12、加芝麻油。
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13、加鮮雞汁。
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14、最後，加入適量胡椒粉。
小竅門
花蛤本身會帶有壹部會鹹味，所以壹定要等關火後嘗壹下味道再決定放鹽的量。