(輕工業標準)
(1)液位準確度合格率(液位差不大於6mm)
最低液位的容量應達到標稱容量的98.5%。)見下表。
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(2)啤酒損失率不大於0.6%。
(3)充氧增量:壹次抽真空不大於0.1.5 mg/L，兩次抽真空不大於0.04 mg/L。
(4)瓶頸風量不大於2mL。
2.啤酒灌裝機的工作原理啤酒的灌裝技術已經相當成熟，基本可以分為七個部分，如圖1所示:
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灌裝機是圍繞灌裝過程而開發的，其工作原理是:洗瓶機出來的幹凈瓶子由輸瓶帶送到灌裝機的送瓶螺桿，再通過送瓶星輪送到轉盤的托瓶缸，並被提升。瓶口在對中裝置的引導下緊貼灌裝閥的出料口形成密封。在瓶被抽空後，液體儲罐中的背壓氣體(CO2)被沖入瓶內。當瓶內氣體壓力與儲液罐內氣體壓力相等時，液體閥在液體閥彈簧的作用下打開。此時，啤酒在回氣管上的傘狀反射環的引導下，沿著瓶壁自動倒入玻璃瓶中，玻璃瓶中的CO通過回氣管置換回儲液罐中。當酒上升到壹定高度，回氣管口關閉時，自動停止。之後關閉液體閥和空氣閥，排出瓶頸處的壓力氣體，防止玻璃瓶下降時含氣酒噴出，完成整個灌裝過程。