工具:電壓力鍋。
1.合上高壓鍋的鍋蓋，握住鍋蓋的手柄，將其平放至極限邊緣。
2.逆時針轉動鍋蓋至扣住位置，轉動高壓鍋排氣閥至高壓鍋密封位置。
3.選擇要使用的功能，然後單擊確定。將待烹飪的食物放入內鍋，將高壓鍋的放氣閥轉到高壓鍋的密封位置。
安全事項
第壹件事就是有選擇地購買高壓鍋，壹定要選擇有品牌、有廠家、有說明書、質量合格的高壓鍋。不要買假貨。高壓鍋壹般分為20、22、24、26 cm四種型號。
有的人買個高壓鍋，不問，不學，拿起來就用，這是最危險的。第壹次使用高壓鍋時，壹定要看高壓鍋的使用說明書。壹定要按照說明來做，或者請知道怎麽做的人來做。沒學過千萬別用。
使用時，首先要仔細檢查排氣孔是否暢通，安全閥閥座下的孔是否被殘留米粒或其他食物殘渣堵塞。如果在使用過程中被食物堵塞，應把鍋從火源上移開，老化的圍裙容易使高壓鍋漏氣，需要及時更新。鍋蓋的手柄必須與鍋的手柄完全重合，這樣才能用電烹飪食物，否則會造成鍋蓋彈出的事故。