小麥粉糯米粉
紅糖和糖
花生油發酵粉
茶籽油
流糖小油香的做法
1
將糯米粉和面粉混合，用開水將面條湯化，然後制成光滑的面團。
2
準備原料:糯米粉、面粉、白糖、紅糖、清油(我用的是核桃油)、開水。
三
分成同樣大小的面條
四
將雙手蘸上稀油，將每個面團揉透，使其均勻地吸收手上的油。發個對比圖，底部用手蘸油摩擦，比較光滑不粘手。
五
將面團窩入小碗中，加入適量紅糖。
六
雙手卷曲，嘴巴緊閉，以免因烹調後的熱氣而爆開，然後輕輕揉捏，靜置壹會兒。
七
用同樣的方法包壹個糖
八
用手掌將靜置壹段時間的面團輕輕壓成小餅，將鍋裏的油放寬壹點。不斷加熱小香餅，保持小火。火力太大容易炸皮或糊皮，火力太小會使皮變脆。
九
兩面都煎金黃的時候，香噴噴的油就炸好了~
營養價值
糖:富含碳水化合物。
紅糖:健脾、益氣、補血。