杏花樓德集團

“杏花樓”和“新雅”是集團公司引以為豪的名牌，榮獲國家質量獎。每到中秋節，杏花樓的月餅就占到上海總銷量的壹半，並出口到美國、日本、澳大利亞等國家。為了更好地與國際市場接軌，引進國際標準，在生產中使用了HACCP管理控制體系和ISO90001:2000: 2000版，使我國傳統食品躍上了新的科技平臺。杏花樓月餅被評為上海市50強著名商標和名牌產品。新雅粵菜餐廳被國家國內貿易局授予“中國十佳酒店”稱號。近年來，集團公司多次組織本市與外省市同行進行烹飪交流和廚師技能交流，積極參加全國烹飪大賽和中國烹飪世界大賽，獲得多項優秀金獎。集團公司自行投資管理的大型高檔酒店華美達南新亞酒店，2008年已成為上海酒店餐飲行業中具有壹定規模的高星級酒店，餐飲銷售額和客房出租率均位居上海四、五星級酒店前茅。經上海市外經貿委批準，華美達南新亞酒店加入世界著名的萬豪國際酒店管理體系，成為中國首家與萬豪特許經營華美達品牌的企業，享受萬豪全球酒店網絡資源，為世界商業大亨提供優質服務。