吃牛肉的好處
(1)牛肉是壹種高蛋白、低膽固醇、低脂肪的食物，可以為人體補充足夠的蛋白質。牛肉中的鋅是壹種氧化劑，有助於蛋白質的合成，促進肌肉生長，預防癌癥，延緩衰老。吃牛肉可以補充蛋白質、氨基酸、B族維生素、鈣、鐵、鋅、磷，增強體質。
(2)牛肉中肌氨酸的含量比其他任何食物都高，這使得它對肌肉生長和力量增強特別有效。在訓練的最初幾秒鐘，肌氨酸是肌肉燃料的來源，可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練持續時間更長。
烹飪中的註意事項
(1)安全是第壹位的，所以其實對於做飯來說，最重要的是天然氣的應用安全放在第壹位，所以做飯的時候壹定要註意不要漏天然氣，所以壹定要檢查天然氣不要漏。
(2)其次是做菜的味道。食物的味道取決於很多方面。下面從不同的方面來說壹下。首先，做菜對於烹飪來說很重要。只有烹飪做到位，菜才好吃。所以炒菜壹般都是先用大火，再用小火，但鹽的多少要根據具體的菜品而定。