1、生吃：最簡單快捷的方法就是生吃，將番石榴洗幹凈直接吃，這樣營養價值比較高，也很方便。也可以切成片狀或塊狀，用牙簽插著吃，也可以在在上面撒上話梅粉或鹽，口感比較特殊。
2、榨汁：除了生吃之外，還可以用來榨汁，將果子洗幹凈，然後放在榨汁機中，加入適量的清水，可以根據口味加壹點蜂蜜、牛奶，喝起來很清爽。
3、泡水：將果子放在幹燥通風處晾曬，直到水分蒸發制成果幹，以後可以拿來泡水飲用，也可以加上點檸檬。
4、水煮：外面的果皮也具有功效，可以將果皮取出來，然後放到鍋中煮，酌量添加紅糖。
二、紅心和白心區別1、生長環境：紅心的番石榴壹般是自然生長，也就是大多是在野外生長出來的。白色的通過人工培育而來，經過了後天改造。
2、果子區別：紅色的果子比白色小壹點，並且果子形狀也圓壹些。成熟之後，紅心的果肉呈現紅色，果肉顏色不壹樣是最大的區別。