2、燒開壹鍋水，待水溫降至70度時，將壹片放入春卷中，每片浸泡30秒。用壹片，泡壹片。
3.取出壹條幹凈的毛巾，泡在水裏，擰到半幹，然後鋪上春卷的皮，依次碼上生菜、香菜、韭菜、蝦。
4、卷起來，卷成布袋的形狀，圓形或長方形隨意。
5.將材料B混合均勻，放入碗中。
6、裝之前把卷好的春卷切成兩半，盡量不要湊在壹起，避免粘連[1
1.用鹽水煮蝦。
2.用刀沿蝦線將蝦切開備用。
3.生菜洗凈，切成長條備用。
4.鍋中加入適量水，燒開後加入米粉，取出待用。
5.所有材料都準備好了。如果妳喜歡，可以把豬裏脊肉切成丁，用魚露或醬油炒壹下，然後用其他材料備用。
6.將宣紙用熱水燙壹下，然後取出平鋪在大盤子上。
7.依次滾入米粉、生菜、薄荷葉、豬裏脊肉，最後壹層卷前放三只蝦，紅色朝下。
8.卷壹個春卷就行了，剩下的也這樣做就行了。
9.將米醋、魚露、白糖和水混合均勻，根據個人口味選擇性加入胡蘿蔔、大蒜和辣椒。