蘑菇和油性蔬菜
佐料
香菇20克，油麥菜300克。
佐料
油適量，鹽適量，雞粉適量，蒜適量。
生產步驟
1，香菇切片，油麥菜切片。
2.將油加熱，加入大蒜炒香。
3.加入蘑菇炒香。
4.加入油麥菜翻炒。
5.加入雞粉，攪拌均勻。
優邁菜含有大量的維生素A、維生素B1、維生素B2以及大量的鈣、鐵、蛋白質、脂肪等營養物質。是生食蔬菜的上品，有“鳳尾”之稱。蘑菇油麥菜的食用價值很高，因為蘑菇有很好的抗癌作用，而且蘑菇可以降低我們的血壓。油麥菜富含維生素，是我們日常生活中常見的蔬菜。其實它的營養比我們常吃的生菜或萵筍都要高，所以能起到防癌降壓的作用，非常適合白領和老年人食用。
蘑菇油麥菜的具體做法大家都學過。方法簡單，營養價值較高。平時可以吃，可以清熱降火，降低膽固醇和血壓，還可以抗癌，對健康起到非常好的作用。