壹、市場價格
薺菜價格不確定,受地域等因素影響。壹般野生薺菜的市場價格在5元/斤左右。
二、種植前景
1,薺菜價格實惠,暢銷,也可以作為餐廳的特色野菜,市場不錯。
2.畝產2500-3000斤,按市場價2元/斤扣除成本,利潤4000-6000元,種植前景良好。
第三,功效
1,其嫩莖葉可食用,還含有豐富的粗纖維、胡蘿蔔素、維生素等微量元素,營養價值極高。
2.具有促進胃腸蠕動、防治高血壓、冠心病、肥胖癥、幹眼癥、夜盲癥的作用。
第四,飲食禁忌
1,薺菜能促進腸胃蠕動,不適合腹瀉,薺菜性寒,不適合虛寒體質的人。
2、患有眼疾、瘡瘍、感冒等人群不適合食用。