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冰糖雪梨醬的制作方法

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首先把買來的梨洗幹凈,切成塊,如下圖。小貼士:為了避免太多的殘渣,邊肖建議每個人都去核去籽。

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然後將切好的梨倒入榨汁機中榨汁,如下圖所示。小貼士:如果家裏沒有榨汁機,可以用破壁機將梨搗碎,然後用紗布過濾梨汁。

03

然後用紗布過濾榨好的梨汁,如下圖所示。小貼士:再好的梨,如果不過濾,都會有壹些泥渣,影響冰糖雪梨膏的口感。

04

然後將榨好的梨汁和冰糖倒入不粘鍋,大火煮15分鐘,如下圖。

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在煮沸的過程中,不斷撇去浮沫,如下圖所示。

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然後煮到出現很多濃稠的氣泡,轉小火1200瓦,五分鐘左右,如下圖。

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然後煮到有點粘,就轉300瓦的小火煮兩分鐘。

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然後關火,用鏟子快速攪拌,直到泡沫消失,如下圖。

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接下來趁熱把煮好的冰糖雪梨膏放進瓶子裏,如下圖。小貼士:壹定要趁熱把瓶子灌滿,不然涼了就倒不出來了。

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壹款好吃的冰糖雪梨膏做好了,希望大家能喜歡。經常服用冰糖雪梨膏,不僅可以化痰止咳,還可以提高機體免疫力。妳學會了嗎?趕緊試試吧。