壹.預防各種疾病
山楂可以預防和治療心血管疾病，改善我們的心臟問題。降低血壓和膽固醇，軟化血管，利尿，鎮靜，是預防動脈硬化，防止衰老，抗癌的作用。
第二，活血化瘀
山楂具有活血化瘀的功效，有助於緩解局部充血，對跌打損傷有輔助作用。
第三，幫助消化
口服後，胃液酸度增強，胃蛋白酶活性提高，促進蛋白質的消化；山楂味酸，刺激胃黏膜，促進胃液分泌；山楂含有脂肪酶，能促進脂肪的消化；山楂含有維生素C等成分，內服可增進食欲。
擴展數據
山楂食用人員:
1，飯後腹部飽滿、飽脹的地方，尤其是肉食消化不良、上腹痛的人，吃最合適；適用於心臟衰弱、高血壓、冠心病、心絞痛、高血脂、陣發性心動過速及各種癌癥的中老年患者；
2.適用於血淤惡露所致月經逾期或產後腹痛的婦女；
3.此外，還適用於肥胖、壞血病(維生素C缺乏)、病毒性肝炎、脂肪肝、急慢性腎炎、絳蟲病、腸道感染患者。
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