1.清蒸松魚:松魚為主料,鮮嫩,口感細膩,用姜、蔥等調料清蒸,是廣東傳統名菜之壹。
2.煲湯:廣東人擅長煲湯,煲湯的種類很多,比如鴿子湯、瘦肉湯、木瓜燉中國林蛙等。具有營養保健作用,味道鮮美。
3.潮汕牛肉火鍋:將牛肉片放入火鍋中煮熟。肉質嫩滑,有花生醬和豆腐皮,口感豐富。
4.叉燒包:叉燒包是廣東傳統小吃之壹。它的皮又白又嫩又軟,裏面是又香又糯的叉燒。喜歡叉燒的人壹定不能錯過。
5.腸粉:腸粉是廣東的壹種早餐。它由薄如紙的米糊制成,內有鮮蝦、瘦肉、叉燒等餡料,配以醬油和辣椒醬。絕對是經典美食。
6.潮汕牛肉幹:潮汕牛肉幹選用優質牛肉制成。它有嚼勁和甜味。配粥或黃酒更能突出其香氣和口感。
以上是廣東的主要美食和小吃,當然還有很多地方特色美食。當妳有機會去廣東的時候,壹定要嘗壹嘗這些美味,保證妳永遠都不會離開。