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羊骨頭1000克
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兩個綠蘿蔔
佐料
大蔥
第1節
鮮姜
7片
四川胡椒
適量的
鹽
適量的
羊骨燉蘿蔔湯的做法
1.
用清水沖洗羊的大骨塊，去除血沫。
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2.
鍋裏燒開水，把大骨頭放進去燒開，撇去血沫，離火。
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3.
去掉大骨頭。
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4.
將燒開的鍋重新裝滿水，將泡好的大骨頭放入鍋中。
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5.
燒開後加入姜片和花椒包，繼續小火煮。
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6.
蘿蔔洗凈去皮。
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7.
切成滾刀塊，姜切片，辣椒放入調味盒。
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8.
壹只羊的大骨頭煮到七成熟，也就是用筷子戳壹下勉強能插進去，切好的蘿蔔放在壹起煮。
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9.
煮沸後，加入壹段洋蔥和鹽。
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10.
煮到完全熟為止。妳可以用筷子輕松插入然後關火出鍋。