紫蘇，別名桂龍、紫蘇、紫蘇，可分為紫蘇、紫蘇冠、紫蘇。前兩種的種子、莖、葉入藥，後壹種只入藥和食用。
紫蘇原產於中國，主要分布於印度、緬甸等國，在華北、華中、華南、西南和臺灣省省均有野生和人工種植。
紫蘇屬性
紫蘇為唇形科黍屬植物，適應性強。可在排水良好的沙土、粘壤土上生長，壹般生長在房前屋後溝後。
紫蘇長什麽樣？
形態:紫蘇為壹年生直立草本植物，莖高0.3-2米，形狀為鈍四棱形，有四條溝，密被長柔毛。
葉:紫蘇葉寬卵形或圓形，頂端短而尖，基部圓或寬楔形，葉膜質。
顏色:紫蘇如果葉子全是綠色的就叫紫蘇，也叫菱角，如果葉子兩面都是紫色的就叫紫蘇。
紫蘇的功能和價值
紫蘇葉能散表寒，常用於外感風寒證。可以和生姜壹起使用。表證氣滯，脾胃氣滯，胸悶惡心，可與香附、陳皮同用。
紫蘇性辛溫，歸肺、脾經。其主要功能是行氣和胃，解表散寒。壹般用於治療咳嗽、感冒、魚蟹中毒、孕期嘔吐等。