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B族維生素的來源
維生素B1的主要食物來源是豆類、糙米、牛奶和家禽。
維生素B2(核黃素)的主要食物來源是瘦肉、蛋黃、糙米和綠葉蔬菜,小米含有大量的維生素B2。
維生素B3的主要來源有:動物性食物、肝臟、酵母、蛋黃和豆類,其中豆類含量豐富,而蔬菜和水果較少。
泛酸鈣的主要來源是酵母、動物肝臟、腎臟、麥芽和糙米。
維生素B6的主要來源是瘦肉、堅果、糙米、綠葉蔬菜和香蕉。
維生素B12的主要來源是肝臟、魚和牛奶。
B族維生素的另壹個主要來源是腸道微生物,所以在身體健康、飲食均衡的情況下,壹般不會缺乏。長期抗生素治療可能導致B族維生素缺乏。
參考資料:
百度百科-維生素b