2個雞腿
羊肉2坨
1胡蘿蔔
壁球1
番茄醬適量
鹽、雞精、肉桂粉、大蒜、紅酒
谷物蒸粗麥粉200
25克黃油
練習:
雞腿洗凈切碎，羊肉切成大塊，胡蘿蔔和瓜洗凈，切滾刀塊；
鍋中熱油，放入胡蘿蔔和瓜片，翻炒至變色，取出待用；
鍋內熱油，將大蒜打成碎片，放入鍋中，炒香，放入雞腿和羊肉，炒至變色，放入胡蘿蔔和香瓜，燒開後加入適量紅酒，中火煮半小時；
加入鹽、雞精、肉桂粉、番茄醬(邊加邊嘗，根據自己口味放)，繼續小火煮2小時(保持剛剛沸騰)，時不時加水，不要煮幹；這時候哈密瓜和胡蘿蔔都快煮好了；
在湯做好前十分鐘開始準備“飯”。取另壹個鍋，融化黃油，從火上移開，加入谷物蒸粗麥粉，攪拌均勻。將200ml熱水燒開，倒入谷物蒸粗麥粒中，浸泡2-3分鐘，讓蒸粗麥粒充分吸收水分。將鍋放在回火上，小火加熱，不斷翻炒，將成型的面團打散，3-4分鐘出鍋；
取出五谷雜糧蒸粗麥粉，倒入湯汁，在辣的食物上放點辣椒粉，就可以開始啦！