1.需要準備哪些工具?
在家裏收拾清洗帶魚的時候,需要準備壹些工具,壹個橡膠手套,壹把剪刀,壹個清潔球,壹個臉盆。
2.冷凍帶魚,然後清洗幹凈
裝帶魚的時候,最好不要解凍。如果都是軟的,可以放入冰箱再次冷凍,但是冷凍的時候不要把它們粘在壹起。把凍好的帶魚拿在手裏,才不會變軟。然後戴上手套,用剪刀斜著把帶魚的頭剪下來。然後從去掉魚頭的地方,用剪刀劃開帶魚的肚子,把內臟全部去掉。
3.帶魚怎麽洗?
清洗完帶魚,就可以開始洗帶魚了。清洗帶魚時,很難去除其表面的磷。這時候可以把處理好的帶魚放在盆裏,倒點開水,然後拿起清潔球,把帶魚表面清洗幹凈。這個時候妳會發現帶魚表面的鱗片壹下子就被去除了。取出後,可以用清水清洗帶魚體表和腹部的所有開口。洗幹凈後切成段,可以根據自己的口味來煮。