材料:
雞蛋 1顆、原味松餅 1/2包(100克)、鮮奶 40克、高筋面粉 30克、面包粉 適量、
蛋炒高麗菜 1份、沙拉油 適量。
做 法
1、說明食材如上。嚴選九州特色七種谷物,小麥粉(大分和其它九州縣市),砂糖(沖繩鹿兒島),紅糯米(福岡),胚芽押麥(佐賀),糯黍(長崎),紫米(熊本),粳米(鹿兒島),發芽玄米(宮崎)。
2、松餅粉直接加壹點鮮奶攪拌搓揉,若太硬放壹點到不沾揉勻OK。高麗菜是晚餐蛋炒高麗菜剩下,備用包入內餡。松餅粉:鮮奶=100克 : 40克,我覺得鮮奶不要全放,壹點壹點放入比較好控制,剛好硬。
3、把松餅團分7小團,桿平。各包入適量高麗菜包起來。
4、成7小團。
5、沾上高筋面粉,蛋液,面包粉。
6、起鍋放入沙拉油置冒煙,分別放入步驟5入鍋中稍炸20分鐘。
7、炸好面包怕內松餅沒熟,入烤箱150度烤10分鐘。
8、入烤箱。
9、切開是像面包的高麗菜包,"炸高麗菜松餅面包"即完成。