白洛布怎麽腌制吃？

白蘿蔔是壹種常見的蔬菜，營養價值豐富。可以生吃、涼拌、燉煮、做成湯或者腌制作為提神的配菜。白蘿蔔味道好好吃，促進食欲。同時也有壹定的藥用價值。白蘿蔔有防癌、止咳化痰、清熱益氣等作用。現在來介紹壹下家常糖醋白蘿蔔的腌制方法。

練習1:

材料:

白蘿蔔

練習:

1.白蘿蔔洗凈，從中間對半切開，再切成薄片。千萬不要剪。底部留壹個1-2 mm的連接，在切10刀的時候切，然後從中間切壹半。將切片的蘿蔔用少許鹽腌制半小時左右。從蘿蔔裏擠出很多水分，也去掉了蘿蔔的辣味。

2.將汁與適量的醬油、米醋、糖、味精混合，然後將腌制好的蘿蔔塊擠出水分，浸泡在混合好的碗汁中。泡好後就可以吃了。吃壹塊酸酸甜甜的泡蘿蔔配米粥或者米飯都不錯。

練習2:

材料:

白蘿蔔

練習:

1.準備1白蘿蔔。準備糖、白醋、鹽。白蘿蔔洗凈，去皮，切片。盡量切的薄壹點，容易入味。將切好的蘿蔔放入盆中，加鹽。攪拌均勻，腌制20分鐘。

2.20分鐘後，白蘿蔔用大量的水腌制。倒掉多余的水，用清水沖洗幾次，加入白糖和白醋。用筷子攪拌均勻。將蘿蔔片對折，壓壹片放在盤子周圍。