其實不是的。雖然原理是從中提取果膠或多糖，但使用的原料並不相同。
1，“酸漿”是壹種草本植物，可以做成涼粉、冰粉、冰粉、石頭涼粉等。
2.薜荔是桑科榕屬灌木，主要分布在中國南方和臺灣省。薜荔做的冰粉在不同的地方有不同的名稱:紅花籽、木蓮豆腐、薜荔果凍、愛玉冰、溫頭雪等。
3.石花菜是壹種類似海藻的植物。菜花做的明膠在浙江叫菜花糕，香港叫菜花糕，臺灣省叫菜花做的果凍，泉州叫菜花做的膏藥。
4.用菜花幹做成的甜點在日本被稱為“寒天”，是壹種傳統的夏季小吃。目前，為了方便起見，通常采用粉末形式制成半成品，即冷粉。
5.說到曹憲，我會想到曹憲和曹憲果凍，它們都是由壹種叫曹憲的植物制成的。曹憲是唇形科植物，與薄荷有親緣關系，但沒有薄荷風味。曹憲也含有壹定量的樹膠，但含量沒有那麽高，所以會加入紅薯粉或米粉芋頭粉來幫助凝固。