2、紫菜。紫菜也是富含鈣離子的食物,與含鞣酸過多的柿子同食,會生成不溶性的結合物,道理同海帶與柿子的關系。
3、酸菜。吃過柿子後,請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水,否則就有可能發生胃石癥。
4、柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋***同食用,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。
5、柿子不能與紅薯、菠菜同食。紅薯是含澱粉較多的食物,吃了以後會使胃裏產生大量胃酸,而柿子則含有較多的鞣質和果膠,胃酸和鞣質、果膠相遇,會發生凝聚作用,形成難溶性的硬塊——胃柿石。
6、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品壹起吃,壹方面是因為螃蟹與柿子都屬寒性食物,另壹方面是因為含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。