喝酒之前,吃飯只能吃7份飽,且不可大量飲水.(這是為了留下肚子好喝酒)2,喝酒之前半小時,喝瓶牛奶,最好是純奶或者含糖的,可預防酒醉性胃炎和脫水癥.飲加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促進乙醇分解,又能保護胃黏膜.由於脫水會使鹽分丟失,可適量飲些淡鹽水或補液鹽.至於解酒藥,多是興奮劑,維生素與氨基酸等成份,能快速的起到解酒,醒酒作用,但大部分的化學藥品解酒機理是僅僅能促進酒精分解,起到暫時性的緩解作用,很難起到護肝作用.
富含果膠的水果和蔬菜
比如蘋果、山楂、菜花、南瓜之類。這類食品要多吃壹些才行，其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用，而且這些食品水分也較大，能幫助稀釋酒精。由於它們熱量很低，多吃壹些不必擔心肥胖問題
富含澱粉的食物
澱粉類大分子能和酒精發生結合，也能延緩酒精的吸收。富含直鏈澱粉的食物更為理想，比如薯類食品