腌制雞腿
把雞腿如圖切開
請點擊輸入圖片描述
加入料酒，醬油，蠔油，紅薯澱粉，花椒粉
請點擊輸入圖片描述
抓勻，確保雞腿的每個縫隙都有料
放入保鮮袋中，加入少許油，放入冰箱冷藏腌制壹晚，必須壹晚！
請點擊輸入圖片描述
第二天在碟中加入面粉，花椒粉，鹽，拌勻
請點擊輸入圖片描述
照燒雞腿（腌制過夜，不腥版）
用料 ?
雞腿 1只
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
蜂蜜 1勺
姜 2片
蒜 1瓣
鹽 適量
黑胡椒碎 適量
白胡椒粉 適量
照燒雞腿（腌制過夜，不腥版）的做法 ?
雞腿去骨，我在超市直接買的去骨後的雞腿，用牙簽或叉子在雞上紮洞，方便入味
把雞腿放入能密封的保鮮袋中，加入以上所有調料，按摩，確保調料均勻覆蓋在雞腿上，密封好，冰箱冷藏壹夜
取平底鍋，少量油，放入腌制好的雞腿，煎至兩面金黃，倒入保鮮袋裏腌肉的調料，如果湯汁不夠，加適量水，蓋蓋，中小火燜十五分鐘，然後開蓋收汁
出鍋，切好裝盤，開吃