材料
紅薯2個400克
木薯粉1包裝200g
細砂糖10克
紅薯芋頭的做法
紅薯和木薯粉的比例是2:1。我用400克紅薯和200克木薯粉。紅薯切塊，入鍋蒸10分鐘。等它完全熟了，用最快的動作用勺子搗成泥。趁熱，分幾次加入木薯粉，用勺子攪拌。其間我放了壹次開水，就壹點點，加了10g糖。我不太喜歡甜食。喜歡的話可以多加，根據個人口味。讓它迅速團成壹團，沒那麽燙的時候，用手揉搓壹下備用。
在超市買的木薯粉，200g，3.6元。
從澱粉面團裏擠出來，揉成面團，切成小塊，撒壹點木薯粉，怕粘在壹起。
成品是要煮的。如果煮多了吃不完，可以撒上木薯粉，放在保鮮袋裏，放入速凍，壹次拿出來煮。
將水燒開，加入準備好的芋頭丸子煮6分鐘，撈起放入涼開水中。
小貼士:
美食與每個人的生活密不可分。現在食物的吃法太多了。每個人都在不斷學習進步，美食也是如此。經過不同的人，不同的做法，壹直在變。不同的人有不同的味道，雖然味道不壹樣，但是會有很多人喜歡。對於吃來說，喜歡就是食物。