食品
壹份豬腰
半斤瘦肉
壹點綠色蔬菜
花生油適量
適當的含鹽量
方法/步驟
將買來的豬腎清洗幹凈後，切成兩半，去除豬腎上的白色脂肪油，切成薄片備用。
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準備瘦肉，清洗幹凈，切成薄片備用。
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將切片的豬腰和瘦肉放在壹起，加入適量花生油和食用鹽，攪拌均勻，腌制半小時。
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鍋中加入適量的水，煮沸後備用。
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鍋裏的水燒開後，放入腌制好的豬腰和瘦肉。
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鍋裏的水再次燒開後，去掉表面的浮粉，再次加入適量花生油，將準備好的蔬菜放入鍋中燒開。
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蔬菜煮軟後，就可以煮出壹道簡單美味的豬腎瘦肉湯了！
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需要註意的事項
豬腰裏的白色脂肪油要去掉，不然會影響口感。
豬腰和瘦肉要提前腌制。