榴蓮有自己的呼吸功能。這種水果在陽光下會加速這種微弱的呼吸作用。適當的陽光照射促進榴蓮的成熟。買回來的榴蓮在陽臺上曬兩天就會開裂。這個時候沒有陽光，肉的內部幹燥會影響榴蓮的口感。
2.用其他水果幫助榴蓮成熟。
榴蓮不熟的時候可以和水果壹起煮。這是最安全最方便的成熟方法。它可以把蘋果和梨放在同壹個保鮮袋裏，密封兩三天。可以讓榴蓮成熟。再吃的時候味道會好很多。
3.榴蓮是用報紙催熟的
沒有完全成熟的榴蓮可以用低級報紙催熟。榴蓮用幹凈的報紙包裹，保存在溫暖的環境中。再過兩天，榴蓮就要成熟了。
4.榴蓮需要大米才能成熟
榴蓮也可以和大米壹起催熟，因為大米儲存時會釋放壹些乙烯，榴蓮會被埋在大米裏。再過兩天，榴蓮肉就熟了，可以吃了。
5.用微波爐催熟榴蓮
如果榴蓮破碎後表面果肉成熟，但裏面的果肉不是很熟，這個榴蓮可以吃，味道也不是很成熟很好吃，但可以用保鮮膜封好，放微波爐裏加熱幾分鐘。小火。這種方法可以催熟榴蓮，但榴蓮的口感變化不大。