壹般來說，如果駕駛員血液中的酒精含量達到20 mg /100 ml以上，就屬於醉酒駕駛。並且發酵的飯團含有壹定量的酒精。湯圓是中國傳統的甜品，其主要原料是糯米粉、酒釀和水。糯米粉經過加熱煮熟後，口感軟糯，加上酒醅的香氣，這款甜品深受喜愛。
但糯米粉在烹飪過程中會釋放出壹定量的酒精，所以可能會影響駕駛員食用後的酒精測試結果。為了避免因吃湯圓導致的酒駕問題，建議至少等6個小時後再開車。
酒後駕車的危害:
1.酒駕後，如果發生造成人員傷亡的交通事故，將面臨巨額經濟賠償。飲酒後或者醉酒駕駛機動車發生重大交通事故，構成犯罪的，將依法追究刑事責任。
2.酒駕後，會對個人工作生活造成很大影響。酒後駕駛造成的不良記錄也會進入駕駛人檔案，長期伴隨駕駛人，對工作生活造成影響。
3.酒駕後，壹旦被處罰，將面臨各種資格證的吊銷，如:導遊證、律師證，可能被辭退或解除聘用合同，面臨就業壓力。