高壓鍋燉豬蹄的做法？

高壓鍋燉豬蹄是壹種以豬蹄和水為主要原料的美味食品。普通的鍋是不可能融化豬蹄的。豬蹄在高壓鍋裏燉的時候特別軟爛，吃起來感覺特別舒服順滑。全家人都喜歡他們。讓我們看看如何用亞飛制作它們。

材料:豬蹄2只、蔥2根、1片姜、5瓣蒜、小米辣20g、食用油50g、黃豆20g、胡椒粉20g、桂皮1片、糖壹勺、食用鹽壹勺、醬油壹勺、鮮味壹勺。

生產步驟:

1.先把買來的豬蹄洗幹凈，開水剁碎放入鍋中。翻炒去腥，洗凈去浮沫備用。

2.鍋裏倒油，放入事先切好的蔥、姜、蒜、小米、花椒肉桂粉炒香。

3.然後用小火煸炒豬蹄，直到豬蹄表面微微焦黃。

4.接下來倒入少許糖，繼續小火翻炒，加入食用鹽，倒入適量生抽，適量老抽，繼續小火翻炒。

5.加入泡好的黃豆，倒入半鍋開水，煮至沸騰，倒入高壓鍋。高壓鍋會點豆筋40到50分鐘。

6.50分鐘後，看起來很軟，可以煮了。

7.這樣煮出來的豬蹄軟爛入口即化，肥而不膩，好吃。

小提示:高壓鍋燉豬蹄的做法，相信大家都很清楚。高壓鍋燉豬蹄方便快捷，不用花費太多的時間和精力就能享受到美味。