補腎壯陽，增強男性的男子氣概和性能力
大蔥含有豐富的維生素，維生素的壹個重要作用就是保證人體激素的正常分泌。所以，雄激素的分泌與吃大蔥有壹定的關系，也就是說大蔥能有效激發性欲，所以大蔥是天然的壯陽補陰藥物。
02
發汗抑菌
洋蔥能刺激上呼吸道，有利於化痰。洋蔥雖然味道不好，但其中含有的大蒜素具有抗菌抗病毒的作用。熟悉的痢疾誌賀氏菌和皮膚真菌都不是洋蔥的對手。另外，吃洋蔥能有效刺激身體的汗腺，從而有發汗散熱的作用。
03
防癌
有壹種洋蔥叫細香蔥，它含有的果膠可以減少結腸癌的發生。
洋蔥中的大蒜素可以抑制癌細胞的生長。
洋蔥中的微量元素硒還能有效預防胃癌等多種癌癥。
04
解毒和調味
大蔥味辛，微溫，有解毒和調味的作用。感冒，惡寒，發燒，頭痛，鼻塞都可以用大蔥解決。
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食欲
洋蔥中含有的二烯丙基硫醚能刺激胃液分泌，因此有助於增進食欲。此外，當這種物質遇到維生素B1時，會促進澱粉和糖轉變成熱量，人體內的熱量充分釋放後，就有緩解疲勞的作用。