1,需要準備紅棗、糯米、葡萄幹等喜歡的食材。
2、糯米需要提前壹晚泡水準備第二天食用,紅棗可以在制作前20分鐘泡水。
3.將泡好的糯米放入碗中,碗上蓋壹層保鮮膜,然後放入鍋中蒸15分鐘。蒸糯米的同時,可以在鍋上蒸葡萄幹、紅棗等幹果食材,時間5分鐘左右。
4.糯米蒸好後放入碗中,倒入開水,在水邊攪拌,直到糯米變得很濕很粘,再將糯米回鍋蒸約15分鐘。
5.糯米蒸好後,用勺子慢慢將糯米放入盒中,將糯米鋪在箱底,糯米上面再鋪壹層紅棗、葡萄幹等其他幹果食材,食材之間留壹些空隙。
6.繼續在紅棗上面鋪壹層糯米,再壓實壹層紅棗,以此類推,得到妳想要的厚度,就可以得到壹個美味的糯米紅棗糕了。