杭白菊，又名虎皮菊、虎皮菊。原產北美，在中國中部和南部廣泛栽培。菊花全株有毛，可以防止水分流失，這是菊花能在惡劣環境下存活的主要原因。耐幹旱耐熱，不耐寒，喜陽光，也耐半陰，並宜排水良好的疏松土壤。葉細長，花黃紅色，少數為金黃色，花莖長而直立；種子隨風飄散，在地上生長。防風、防潮、堅韌、抗旱，是良好的防風固沙植物。菊花是美國俄克拉荷馬州的州花，也是臺灣澎湖縣的縣花。在澎湖隨處可見，所以澎湖被稱為菊花島。
菊花的花屬於“頭狀花序”，“壹朵花”實際上是“壹束花”，因為它含有許多舌狀花和管狀花。外圍的舌形花五彩繽紛，像吸引昆蟲的柏油馬路；中間的管狀花看起來像壹個小球。舌狀花雕謝後，這部分會發育成壹個果球，裏面的種子會隨風飄散，長在地上。另外，有些菊花的舌形花會長成管狀，看似彎曲的喇叭狀；有些品種的菊花嫩黃色，有壹種獨特的魅力；還有菊花的葉子和多毛，也是值得觀察的。
菊花是沙地綠化、美化、固沙的好草本植物。其花美麗，色彩鮮艷，花期長，栽培管理簡單，可作為花壇和花卉的材料。