蝦青素的作用:蝦青素對人體有多種作用，可延緩衰老，預防癌癥、腫瘤和三高。
蝦青素的危害:如果長期服用蝦青素，會對身體造成傷害。蝦青素吃多了，會造成體內尿酸堆積過多，容易導致痛風和關節、四肢疼痛。因此，如果妳患有痛風，為了避免病情惡化，最好不要吃蝦青素。
蝦青素的副作用:長期食用蝦青素還會加重腸胃負擔，還可能導致體內營養缺乏，從而引起腹脹、腹瀉。對於過敏或過敏體質的人來說，蝦青素攝入過多會引起多種過敏反應，如皮膚出現大量丘疹，並伴有刺痛感。所以服用蝦青素壹定要適量，建議咨詢這方面的專業醫生。
蝦青素是純天然提取物，壹般來說不會對人體造成副作用，但是切記吃蝦青素期間不要吃辣，不要抽煙，不要熬夜，很多藥物不能和蝦青素壹起服用。