我們買了火鍋肉丸之後，會選擇放在冰箱的冷凍層保存。速凍火鍋丸子可以直接煮嗎？我們可以直接烹飪它們。我們把火鍋拿出來放在火鍋裏煮之後，就不需要解凍了，因為火鍋肉丸本身就不需要解凍。
火鍋肉丸的危害
大家最愛吃的魚丸、雞丸、牛肉丸，看起來質地、口感都不壹樣。殊不知，後面的原料都是澱粉，真正的肉很少。至於口味不同，更多的是因為它含鹽、香精、味精多。
尤其是色澤鮮艷的肉丸和滑嫩的口感，大量的亞硝酸鹽、嫩肉粉、味精等。大概都是添加的，但是食品添加劑並沒有大家想象的那麽可怕。
即使不是火鍋肉丸，也有很多食品需要添加劑，但人們對添加劑的第壹印象是致癌、傷肝、傷胃。因此，人們認為沒有添加劑的食物更健康。
但是添加劑的使用是允許的，比如常見的防腐劑，主要是用來抑制食品腐敗變質，尤其是對新鮮度要求比較高的食品，進入各大超市後很可能會腐爛，這也是使用防腐劑的原因。