主料
雞大腿5只
奧爾良烤翅料壹袋(70克)
蜂蜜25g
奧爾良燒雞腿(免烤版)的做法步驟
1. 我用的是這個牌子腌料,味道不錯,超市都有賣,可以選擇妳自己喜歡的什麽牌子都可以
2. 70克水和腌料調勻
3. 雞腿洗幹凈,放進容器裏,把調好的腌料倒進去
4. 用牙簽紮紮紮,這樣能更快更好的入味
5. 全部紮完戴上壹次性手套,著實給雞腿按摩按摩,用保鮮膜蓋好,入冰箱冷藏腌制至少6小時,時間越久越入味,我都是頭天晚上腌好,第二天中午才做,很入味的
6. 腌好的雞腿用紙巾把上面多余的水分擦幹,鍋裏燒熱底油,把雞腿放進去煎壹下,壹面煎好翻面(註意翻動別糊了)腌料不要扔等下還有用
7. 煎好的雞腿不用出鍋,腌料裏稍微加點水,蜂蜜調勻倒進鍋裏,大火燒開轉小火
8. 燒到剩壹點兒濃稠的湯汁就可以了
9. 不用烤箱也能吃到美味的奧爾良雞腿,味道炒雞棒噠